～旬の夏野菜やうなぎなど、夏のご馳走を凝縮した全3コース。2026年6月1日（月）より「はなの舞」 「さかなや道場」などチムニーグループ全国261店舗で予約受付開始。～

 

海鮮居酒屋「はなの舞」 「さかなや道場」等を全国展開するチムニー株式会社（本社：東京都墨田区 代表取締役社長：茨田 篤司）は、2026年6月1日（月）より、 「本ズワイガニ」または「牛みすじステーキ」をメインに、夏の味覚をふんだんに盛り込んだ【夏のプレミアムコース】のご提供を全国のグループ261店舗にて開始いたします 。

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6,500円（税込）コース 全8品

刺身五種盛合せや茹で本ズワイガニ、牛みすじステーキや蟹といくらの棒寿司など宴に相応しいコース。

～お品書き～

◇うざく

◇生ハムと夏野菜のサラダ

◇刺身五種盛合せ

◇茹で本ズワイガニ

◇穴子と夏野菜の天ぷら

◇牛みすじステーキ～和風おろしソース～

◇蟹といくらの棒寿司

◇杏仁風プルプルミルク

■ドリンク2時間飲み放題付き。

※飲み放題のラストオーダーは30分前となります。

5,500円（税込）コース 全8品

刺身四種や茹で本ズワイガニ、穴子のフリットと瀬戸内レモンタルタルのささみフライやうなぎの棒めしいくら添えなど人気メニューが満載のコース。

～お品書き～

◇小海老と沖縄県産もずく酢

◇夏野菜とベーコンのシーザーサラダ

◇刺身四種盛合せ

◇茹で本ズワイガニ

◇穴子のフリットと瀬戸内レモンタルタルのささみフライ

◇赤魚と夏野菜のみぞれあんかけ

◇うなぎの棒めし いくら添え

◇杏仁風プルプルミルク

■ドリンク2時間飲み放題付き。

※飲み放題のラストオーダーは30分前となります。

4,500円（税込）コース 全8品

刺身三種盛合せや牛みすじステーキ、赤魚のトマト出汁仕立てやうなぎの棒めしなどのカジュアルなコース。

～お品書き～

◇山形だしの冷奴

◇とうもろこしとカレー風味ポテトサラダ

◇刺身三種盛合せ

◇牛みすじステーキ～和風おろしソース～

◇ささみフライレモン風味＆のり塩ポテト

◇赤魚のトマト出汁仕立て

◇うなぎの棒めしと玉子焼き

◇杏仁風プルプルミルク

■ドリンク2時間飲み放題付き。

※飲み放題のラストオーダーは30分前となります。

＋500円のオプションが無料に！曜日限定特典

【歓送迎会プレミアムコース】を日曜日～木曜日でご予約いただいたお客様限定。

通常お一人様+500円(税込)のオプションを無料でおつけいたします 。

① 「ゆったり飲み放題2時間⇒3時間へ延長」

② 「ドリンクメニュー全種類飲み放題！飲み放題グレードUP」

 

ご予約特典

■４名様以上で【歓送迎会プレミアムコース】をご予約頂くと、選べるご予約特典がご利用いただけま

す 。※ご利用日の4日前までに店舗へどちらかお申し付けください。

 

1.メッセージ入り横断幕プレゼント！主役の方の感動を誘う、横断幕をご用意いたします。

① 送別会用「感謝！ありがとうございました!!」

 

②歓迎会用「歓迎！よろしくお願いします」

 

２.焼酎ボトルプレゼント！

思い出作りや主役の方へのサプライズにおすすめ。寄せ書きができるオリジナルラベルの焼酎ボトルをプレゼントいたします 。

4名～7名様でのご予約

「寄せ書き芋焼酎ボトル500ml(1本)」

8名様以上のご予約

「寄せ書き芋焼酎ボトル1.8L(1本)」

実施期間

2026年6月4日（木）～2026年8月31日（月）

※予定数量に達し次第販売を終了する場合がございます 。

 

 

実施店舗

チムニーグループ全国261店舗

https://www.chimney.co.jp/prd/wordpress/wp-content/uploads/2026/05/%E5%A4%8F%E3%81%AE%E3%83%95%E3%82%9A%E3%83%AC%E3%83%9F%E3%82%A2%E3%83%A0%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%82%B9%E5%AE%9F%E6%96%BD%E5%BA%97%E8%88%97%E4%B8%80%E8%A6%A7.pdf

※さかな酒場 魚星 業態では一部内容が異なります 。

※ご予約、営業日などのお問い合わせにつきましては、店舗により異なります 。ご来店前に店舗まで直

接お問い合わせください。

店舗検索・詳細はこちら⇒https://www.chimney.co.jp/shopinfo.html

※仕入れ状況により一部取扱いの無い店舗や、内容に変更が生じる場合がございます 。ご来店前に店舗までお問合せください。

 

ブランドサイト

はなの舞：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=hana

さかなや道場：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=sakana

大衆食堂安べゑ：https://www.chimney.co.jp/eatery/brand.html?brand_code=yasube

さかな酒場魚星：https://sakana-uosei.com/

九州人情酒場魚星：https://kyushu-uosei.com/

店舗検索・詳細はこちら⇒https://www.chimney.co.jp/shopinfo.html

 

チムニー株式会社について

【会社概要】

社名：チムニー株式会社(証券コード 3178東証スタンダード市場)

本社所在地：〒130-0026 東京都墨田区両国3丁目22-6 雷電ビル

代表者：代表取締役社長 茨田 篤司

事業内容： 「はなの舞」 「さかなや道場」等、直営店及び、フランチャイズチェーン展開

設立： 1984年2月

 

チムニー株式会社HP：https://www.chimney.co.jp/?utm_source=prtimes&utm_medium=cpc&utm_campaign=20260602

公式X：https://x.com/chimney_Corp

Instagram：https://www.instagram.com/chimney_corp.official/

 

 

チムニー株式会社のプレスリリース⼀覧

https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/62344